In un mercato sempre più affollato, etichette, loghi e sigle possono creare confusione. Saperli riconoscere, però, significa fare scelte consapevoli, premiando la qualità, la tradizione e la sostenibilità. Questa guida nasce per fare chiarezza nel mondo delle certificazioni agroalimentari, una vera e propria bussola per orientarsi tra gli scaffali e comprendere il valore reale di ciò che portiamo in tavola.